能让我记住这些店的,是这11颗蛋

北京美食攻略2019-04-28 18:14:58

鸡蛋真的是种超百搭食材

无论跟什么搭配都好吃

这次我们为鸡蛋星人吃了11家店

对于喜欢吃蛋的人来说

这些蛋可能比招牌菜更容易被记住



1
牛角Gyu-kaku

招牌主食温泉玉子拌饭



温泉玉子拌饭味道很正,戳破鸡蛋拌匀就可以吃了。


家主打烤肉,适合食肉动物聚餐,厚切牛舌和牛小排都是人气肉肉,爆米花冰激凌味道很像小时候的蛋奶夹心雪糕。


店名:牛角Gyu-kaku

地址:十里堡青年路大悦城六楼

预估人均:183



2
七麺町

三分熟的鸡蛋拌面



七面町油拌面是这家招牌,上桌食材码的很整齐,鸡蛋大概3分熟,需要自己拌匀吃。


他家一共有七种面,还有各种炸物烤串,有种日式居酒屋的赶脚,很适合约朋友一起来。


店名:七麺町

地址:麦子店一番街二层

预估人均:104




3
origins源·见咖啡轻食?

轻食bruch里的蛋



他家早午餐人气还是蛮高的,火腿牛油果班尼迪brunch的蛋很嫩,整体味道偏甜。


这家很适合爱吃轻食的捧油,各种轻食料理还是蛮丰富的,也有咖啡和各式健康饮品。


店名:origins源·见咖啡轻食

地址:芳园西路2号(将台路口西南200米)

预估人均:91



4
1949-Taverna塔瓦娜

厚厚的西班牙蛋饼



西班牙土豆蛋饼上桌厚厚的,已经切好了,蛋嫩土豆绵软,还可以可以加点黑胡椒解腻提鲜。


主打西餐brunch,沙拉、薯格、餐前甜品... 桑格利亚酒很多人推荐,周末记得提前定位。


店名:1949-Taverna 塔瓦娜

地址:工体北路4号院1949内(盈科中心南门对面)

预估人均:274



5
Algorithm算
法 ?

玻璃房出品的咖喱蛋包饭



咖喱蛋包饭上桌的时候蛋皮是半盖着下面的鹅肝鱼子炒饭的,咖喱汤单摆放在一旁,浇上咖喱汤就可以吃啦!


一层是个买手店,上到二层则是用餐区,特别小清新的玻璃房西餐店,周末的早晨来这吃早午餐会很nice~


店名:Algorithm算法

地址:工体北路1-1号(长虹桥西北角第一家餐厅)

预估人均:177元左右



6
牛花花

半熟的铁板鲜蛋



半熟的石板鲜蛋滋滋地上桌,上面萨满了海苔碎、葱花,番茄味道酱料混合村长特调酱料,酸甜中还带着酱香。

他家主打烤着吃的火锅,随时可以加配菜,吃完还可以炒个饭吃。这种吃法是北京独家哦,还有各种酱主题小吃。

店名:牛花花·滋滋烤锅

地址:五道口地铁站旁国际食尚苑步行街里帝玛超市旁

预估人均:55元



7
牧羊姑娘

独门招牌烤鸡蛋



烤鸡蛋是他家必点的招牌,鸡蛋得用土鸡蛋,生的时候就拿去烤,烤到半熟时再加入秘制酱汁调味,全靠师傅的经验掌控火候。


蛋香和酱香味十足,烤的干一点儿的越好吃这家店主打0°冰块火锅,手擀面也是火锅里的必点,还有胶东老家风味烧烤。

店名:牧羊姑娘

地址:朝阳路甘露园南里一区23号楼底商

预估人均:70



8
阿斯牛牛

鸡蛋界的回锅肉



他家回锅蛋要把鸡蛋先煮后炸再炒,做法类似回锅肉所以叫做回锅蛋。每颗鸡蛋抬起来都是红油汪汪的~吃起来微微辣,想包揽这一盘子回锅蛋。


这家店主打的是四川凉山菜,在三里屯有个三层小独栋,既是餐厅也是“民俗博物馆”。

店名:阿斯牛牛北京·凉山菜

地址:三里屯工体北路4号院66栋

预估人均:109




9
JF皇家茶馆

英国国民小吃



苏格兰炸鸡蛋,在英国是国民小吃级别的存在,早午餐来一颗会很有饱腹感。


这颗蛋来自这个经典的苏格兰组合套餐,他家不仅有女王同款菜,还有爱丽丝梦游仙境系列甜品,很适合女生来喝下午茶,有种唐顿庄园的复古feel。


店名:JF皇家茶馆

地址:国贸三期地下二层B215

预估人均:101元



10
云梦庭

辣椒里找鸡蛋



腊八豆炒荷包蛋是很家常的一道湖南菜,里面加了豆豉咸香味儿很足,这家古法湘菜馆几乎道道都是米饭杀手,剁椒鱼头、辣炒花猪肉、臭豆腐都是到店必点。

店名:云梦庭古法湘菜

地址:善缘街中关村东方创业谷·食宝街2f-2

预估人均:80元左右




11
面合堂

槐花炒蛋和封丘卷尖


封丘卷尖是封丘县的绝对特产名小吃,外皮是用鸡蛋摊成的薄饼卷的,里面的肉肉则是用五花肉中最好的部分制作而成,蛋香肉香满口。

槐花炒鸡蛋是当地很多人会做的家常菜,鸡蛋的香味儿占主导,不会有太抢戏的槐花香。还有胡辣汤、羊肉烩面、蒸菜、红薯泥等河南美味~

店名:面合堂

地址:中国红街大厦三号楼底商东南角110室

预估人均:54元



12
妈妈的味道

记忆里的西红柿炒鸡蛋



西红柿炒蛋是永远的经典搭配,他家是偏甜口儿的,可以搭配米饭来吃。


他家是屯儿里的名店了,主打各种大份的家常菜,现在还出了小份菜,一个人也可以来吃啦。

店名:妈妈的味道

地址:工体东路2号中国红街6号楼110室

预估人均:70

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